Душица

Видовая принадлежность	Яснотковые
Тип растения	Многолетники; Почвопокровные; Ароматные;
Группа	Корневищное травянистое или полукустарниковое пряновкусовое
Способы размножения	Семенное или вегетативное (делением куста)
Время высадки в грунт	Рассада – май; практикуется посев в грунт в апреле или октябре
Схема посадки	15 х 15 или 20 х 20 см
Требования к почве	Рыхлая, известковая, бедная питательными веществами, водопроницаемая
Требования к освещенности	Солнце
Требования к влажности	Умеренный полив; болеет при избытке влаги
Требования к уходу	Регулярная обрезка для контроля роста
Высота растения	От 15 до 60 см в зависимости от сорта
Цветовая гамма	Зеленые;
Вид цветов, соцветий	Мелкие многочисленные цветки образуют щитковидно-метельчатые соцветия
Период цветения	Июнь – сентябрь
Сезонная декоративность	Лето;
Использование	Альпинарий и рокарий; Бордюры и рабатки; Балконные и контейнерные растения;
USDA-зона	3; 4; 5; 6;

Душица (Origanum), или орегано, – многолетнее пряно-вкусовое и декоративное растение, принадлежащее к семейству Яснотковые. Встречаются вечнозеленые виды, например, душица мелколистная (Origanum creticum). Дикорастущие разновидности душицы обыкновенной (Origanum vulgare ssp. vulgare) широко распространены; используются в качестве пряности и как лекарственная трава. Сорта душицы обыкновенной отличаются оттенками аромата и декоративными свойствами.

Лучше всего аромат душицы проявляется при выращивании на участках, защищенных от ветра, хорошо освещаемых солнцем. Цветки белые, розовые, светло-фиолетовые, розово-пурпурные. Кустики душицы декоративны не только цветущими: сортовые растения могут иметь листву золотистого, серебристо-серого, серебристого цвета, есть пестролистные сорта.

Растение нужно периодически делить. Если этого не делать, спустя четыре-пять лет кустик начнет редеть, уменьшается его декоративность. Кроме того, надо учитывать способность душицы быстро разрастаться; чтобы она не подавляла соседние растения, следует периодически обрезать побеги.

Традиционно душица выращивается как пряность, используется в качестве приправы в традиционной средиземноморской кухне, входит в состав пряных травяных смесей. Применяются и свежие листья, и сушеные; срезают побеги для сушки летом и осенью. Как декоративное растение высаживается в рокариях и альпинариях, может применяться в качестве бордюра для обрамления дорожек и цветников. Выращивается как контейнерное растение.

Иногда формируют отдельные цветники (грядки) из пряно-вкусовых и пряно-ароматических растений, где душица соседствует с другими травами – мятой, базиликом, шалфеем, розмарином, тимьяном. Хорошие партнеры – монарда, котовник и лаванда. Подойдут в качестве компаньонов различные виды полыни, вероники, тысячелистника.