Брюква

[Elol]

Скажите, кто-нибудь выращивает у себя этот уже теперь, наверное, экзотический плод - брюкву? Я помню, в деревне была когда-то, то угощали ею, она похожа на репу, только очень крупную. Меня интересует - как её выращивать? Насколько урожайна? И вообще - все, что можно про неё узнать: сорта какие хороши, а какие нет, годится ли на корм скотине, или это чисто человеческая еда, что из неё можно приготовить и почему её так мало теперь выращивают. Если кто знает - буду очень благодарна за любую информацию.

[Medic]

Брюкву выращивать не сложно. Высевают семена на плодородных почвах в конце апреля, начале мая. Когда появятся 2-3 настоящих листочка, ее прореживают, между растениями должно быть не менее 7-8 см. Брюкву подкармливают 2 раза за сезон, вначале органикой, затем минеральными удобрениями. Уход заключается в прополке, рыхлении и поливе. Убирают этот овощ в сентябре, хранится хорошо в подвале. Для кормления скотины есть кормовые сорта.[img]http://vedlozero.ru/images/brukva.jpg[/img]

[Elol]

Medic, спасибо огромное! Значит, есть еще такая культура, не вытеснена окончательно! У нас про неё вообще никто не слышал, в лучшем случае - сахарную свеклу подразумевают.

[Unita]

Очень люблю брюкву, сама не выращиваю, но часто покупаю. В основном добавляю ее в супы, она придает какой-то интересный вкус, моей семье очень нравится. Знаю, что ее еще как-то соля с капустой и морковкой, но сама не пробовала.

[Elol]

[quote="Unita"]Знаю, что ее еще как-то соля с капустой и морковкой,

[Sedaia]

У меня брюква не удается. Наверно, секрет, какой то есть для успешного её выращивания. Помню, у мамы она всегда вырастала крупной, сочной, вкусной. Хотелось бы, погрызть её, как в детстве и внучат угостить. Попробую в этом году последний раз брюкву вырастить. Если не получится, то откажусь от неё.

[Elol]

[quote="Sedaia"]Помню, у мамы она всегда вырастала крупной, сочной, вкусной. Хотелось бы, погрызть её, как в детстве ...

[Elol]

Решила посадить брюкву. Семена уже замочила. Пишут, что она вкуснее репы, да и мне так помнится. Из инфы в инете поняла, что есть две основные разновидности, по цвету мякоти: желтая и белая. Желтая - вкуснее, а белая считается кормовой. В детстве ела в деревне именно желтую, очень понравилась, всю жизнь мечтаю вырастить! Но она любит влагу, так что выращивать ее в засушливых условиях не было возможности. Попробую тут, что и как буду тут писать, по ходу дела.

Основные приметы при посеве: зацвела черемуха, вовсю цветет береза. Вот-вот расцветет слива. Погода - в среднем +13, ночи еще прохладные, но днем солнце порой прям припекает, до +23. Суховеи и дожди, паводка не было.
Семена замочила, сутки уже мокнут, воду периодически меняю.

[Татьяна 1968]

Я не знаю как брюкву, а репу, редьку, дайкон у нас сажают во второй половине июня, иначе они в цвет могут уйти. А брюква вроде бы их родственница? Или нет?

[Elol]

Упсь... поздно, уже закопала... Ладно, посмотрим, что из этого выйдет. Не знаю, чья она родственница. Мне кажется, она ближе к репе, но все ведь крестоцветные? И капуста тоже...