Перец

Всё о выращивании овощей в открытом грунте.

Перец

Сообщение irin_z » 07 окт 2015, 16:43

Не наша почему-то темы о перце, поэтому хочется начать. В этом году перец сеяла сразу в открытый грунт очень поздно, поэтому спеть только начинает. На куста много зеленых красивых перцев, а ночью обещают заморозки. Кто знает может перец дозреть, как помидоры? Просто помидоры мы собирала перед заморозками и часть ложили на дозаривание. Вкус не тот, но все же дозревали. А с перцем как?
Аватара пользователя
irin_z
Охотница за орхидеями
 
Сообщения: 2713
Зарегистрирован: 26 янв 2012, 20:30
Откуда: Украина, Харьков
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 79 раз.

Re: Перец

Сообщение Elol » 07 окт 2015, 20:15

Ира, конечно, может! Он отлично дозаривается, если не слишком зеленый и у него нет повреждений или гнили. Не скажу, что он такой же вкусный, как тот, что вызрел на кусте, но ведь и помидоры по вкусу отличаются, если их таким вот образом "доспеть", и так же, как с помидорами - чем зеленей плод, тем и результат, соответственно, хуже. Но в целом - не перекормленный, плотный зеленый перец в прохладном помещении может лежать почти месяц. Только периодически надо поглядывать - не сгнил ли кто, а то один гнилой перец всех соседей перепортит.
Аватара пользователя
Elol
Фонтан идей
 
Сообщения: 6878
Зарегистрирован: 28 май 2011, 21:01
Откуда: Тамбовская область
Благодарил (а): 103 раз.
Поблагодарили: 72 раз.

Re: Перец

Сообщение irin_z » 07 окт 2015, 20:25

Спасибо! А то жаль было, много завязалось и даже доросли до "нужного" размера, а созреть не успели. Только часть урожая собрала, остальное зелень. Сегодня все повыдирала прямо с кустами и сложила в подвал, может так лучше будет лежать...
Аватара пользователя
irin_z
Охотница за орхидеями
 
Сообщения: 2713
Зарегистрирован: 26 янв 2012, 20:30
Откуда: Украина, Харьков
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 79 раз.

Re: Перец

Сообщение Elol » 07 окт 2015, 21:08

Не знаю, кустами не держала, я бы все же часть отделенных перцев положила на дозаривание, это же не виноград и не чеснок, мне кажется - ботва заберет соки от плодов.
Аватара пользователя
Elol
Фонтан идей
 
Сообщения: 6878
Зарегистрирован: 28 май 2011, 21:01
Откуда: Тамбовская область
Благодарил (а): 103 раз.
Поблагодарили: 72 раз.

Re: Перец

Сообщение irin_z » 08 окт 2015, 09:04

Я просто пока ждала ответа где-то прочитала что помидоры и перец, чтобы дольше хранились и лучше дозревали прямо с кустами можно складывать. В общем посмотрю что получится.
Аватара пользователя
irin_z
Охотница за орхидеями
 
Сообщения: 2713
Зарегистрирован: 26 янв 2012, 20:30
Откуда: Украина, Харьков
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 79 раз.

Re: Перец

Сообщение Elol » 09 окт 2015, 22:10

Хм... не знаю... но все может быть. Иной раз в пожухлой листве находила очень приличные помидорки. А перец я давно очень выращивала, да и не так много его было.
Аватара пользователя
Elol
Фонтан идей
 
Сообщения: 6878
Зарегистрирован: 28 май 2011, 21:01
Откуда: Тамбовская область
Благодарил (а): 103 раз.
Поблагодарили: 72 раз.

Re: Перец

Сообщение Nadin » 11 окт 2015, 11:01

[quote="irin_z"]Я просто... где-то прочитала что помидоры и перец, чтобы дольше хранились и лучше дозревали прямо с кустами можно складывать. В общем посмотрю что получится.

Очень интересно, надо будет на следующий год попробовать :du_ma_et:
Я - Надежда, можно на "ты"
Мой Дневник http://www.liveinternet.ru/users/nadin368/
Аватара пользователя
Nadin
Эксперт
 
Сообщения: 4193
Изображения: 1
Зарегистрирован: 28 апр 2012, 10:49
Откуда: Брянская область
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 54 раз.

Re: Перец

Сообщение Elol » 11 окт 2015, 19:40

Да чо их пробовать! Их надо просто вовремя съесть)))
Аватара пользователя
Elol
Фонтан идей
 
Сообщения: 6878
Зарегистрирован: 28 май 2011, 21:01
Откуда: Тамбовская область
Благодарил (а): 103 раз.
Поблагодарили: 72 раз.

Re: Перец

Сообщение irin_z » 12 окт 2015, 09:25

Я помидоры дозаривать не стремлюсь, мы любим зеленые, квашеные по грузински, но вот перец зеленым есть как-то непривычно.
Аватара пользователя
irin_z
Охотница за орхидеями
 
Сообщения: 2713
Зарегистрирован: 26 янв 2012, 20:30
Откуда: Украина, Харьков
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 79 раз.

Re: Перец

Сообщение Nadin » 12 окт 2015, 11:15

[quote="Elol"]Да чо их пробовать! Их надо просто вовремя съесть)))

Ага, если помидоры пасынковать, обрезать листья и верхушки, то, конечно, завязавшиеся помидорчики быстро созреют и съедятся (или законсервируются) :hi_hi_hi:
А вот у необрезанных кустов всё время формируются новые плоды, и бывает, что уже глубокая осень (но пока без морозов), а помидоры висят на ветках ещё крепенькие, зелёные. Зелёные я не люблю ни в каком виде, но убрать их с кустом на дозаривание - обязательно попробую :du_ma_et:
Я - Надежда, можно на "ты"
Мой Дневник http://www.liveinternet.ru/users/nadin368/
Аватара пользователя
Nadin
Эксперт
 
Сообщения: 4193
Изображения: 1
Зарегистрирован: 28 апр 2012, 10:49
Откуда: Брянская область
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 54 раз.

След.

Вернуться в Огород

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

cron